จังหวัดกาฬสินธุ์ นำรถประกอบการเปิดโรงครัวปรุงอาหาร แจกจ่ายข้าวกล่อง ให้กับผู้ประสบอุทกภัยในพื้นที่
วันที่ 19 ตุลาคม 2565 นายปราชญา อุ่นเพชรวรากร รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมด้วยนางพรรณวดี รอดงาม รองนายกเหล่ากาชาดจังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ได้ร่วมกันเปิดโรงครัวเหล่ากาชาดจังหวัดกาฬสินธุ์ เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย บนรถประกอบอาหาร ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ป้องกันและบรรเทาสาธารณภัยเขต 6 ขอนแก่น และได้รับการสนับสนุนวัตถุดิบ ข้าวสาร ไข่ไก่ เนื้อสัตว์ ผัก เครื่องปรุงอาหาร จากสำนักงานเหล่ากาชาดจังหวัดกาฬสินธุ์ โดยจะผลิตข้าวกล่องวันละ 1,000 กล่อง เพื่อนำไปแจกจ่ายช่วยเหลือแก่ผู้ประสบอุทกภัย โดยได้จัดตั้งที่อำเภอฆ้องชัย เป็นศูนย์กลางในการกระจายอาหาร
โดยในวันนี้ นายปราชญา อุ่นเพชรวรากร รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราขการได้ลงมือประกอบอาหารข้าวผัดรวมมิตร และเมนูถัดไปที่เตรียมไว้ คือผัดไทย หลังจากที่ได้ทำเมนู ข้าวกระเพราะไข่ดาว ไปแจกจ่ายให้กับผู้ประสบอุทกภัยแล้ว 1 มื้อ ซึ่งรถประกอบอาหาร มีตู้เย็นสำหรับการเก็บของสดขนาดใหญ่ มีหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ 2 หม้อ หม้อต้มความดันสูง 2 หม้อ เครื่องสำรองไฟ เตาแก๊สปรุงอาหาร 3 หัว และอุปกรณ์ เครื่องมืออำนวยความสะดวกในการประกอบอาหาร สามารถผลิตข้าวกล่องได้ 1,000 -1,500 กล่อง อย่างไรก็ตามจุดประกอบอาหาร ได้จัดเตรียมไว้ในหลายพื้นที่ เพื่อสนับสนุนและช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของประชาชน
ที่มา สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดกาฬสินธุ์