จังหวัดกาฬสินธุ์ จัดอบรมให้ความรู้ด้านนวัตกรรมการผลิต การตลาด การเป็นผู้ประกอบการ ให้กับกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าว กลุ่มเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการขายข้าว และแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวในรูปแบบอื่น ๆ รวมถึงผลผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ
วันที่ 7 กันยายน 2565 เวลา 09.00 น. นายทรงพล ใจกริ่ม ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมหลักสูตร “ความรู้ด้านนวัตกรรมการผลิต การตลาด การเป็นผู้ประกอบการ” ภายใต้โครงการยกระดับมาตรกาฬสินธุ์กรีนมาร์เก็ตสู่เกษตรอินทรีย์ ประจำปี 2565 ซึ่งสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดกาฬสินธุ์ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-8 กันยายน 2565 เพื่อให้กลุ่มเกษตรมีรายได้ต่อปีเพิ่มขึ้นจากการขายข้าว และเป็นแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวในรูปแบบอื่น ๆ รวมถึงผลิตผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ ต่อไป
โอกาสนี้ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ได้เยี่ยมชมผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์ ข้าวเล่าชีวิต ข้าวขาวมะลิเป็นสุขนาโก ข้าวกล้องมะลิเป็นสุขนาโก ข้าวเหนียวเขาวงเป็นสุข เครื่องดื่มข้าวหมัก ข้าวสินเหล็กป๊อป ซึ่งข้าวสินเหล็กเป็นข้าวที่มีประโยชน์ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น อุดมไปด้วยวิตามินบี ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ มีธาตุเหล็กสูงมากกว่าข้าวขัด
นายทรงพล ใจกริ่ม ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ เปิดเผยว่า รัฐบาลมีนโยบายเพิ่มขีดความสามารถของผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมให้เข้มแข็ง สามารถแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นความรู้ การปรับปรุงประสิทธิภาพกระบวนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างโอกาสการเข้าถึงตลาดให้มากขึ้น ซึ่งในการฝึกอบรมความรู้ด้านนวัตกรรมการผลิต การตลาด การเป็นผู้ประกอบการ ครั้งนี้มีกลุ่มผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวอินทรีย์เป็นสุข กลุ่มเกษตรอินทรีย์เป็นสุข 1 และ 2 รวม 80 ราย เข้าร่วมอบรม โดยมีทีมวิทยากรมาให้ความรู้ การเป็นผู้ประกอบการและการบริหารจัดการธุรกิจ การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตผลทางการเกษตรและการสร้างคุณค่าของตราสินค้า กลยุทธ์การปรับตัวด้านการตลาดสินค้าเกษตรเพื่อสุขภาพ และนวัตกรรมเทคโนโลยีการผลิตข้าวอินทรีย์ ซึ่งจะทำให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม สามารถนำความรู้ที่ได้รับในวันนี้ไปใช้ในการพัฒนาศักยภาพของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการ และต่อยอดผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ต่อไป
